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POR A. DE LA HERA
Giralda
Situado a escasos 50 metros de la "turris fortissima",
al "Giralda" hay que ir de vez en cuando, simplemente,
para ver que "todo en él sigue igual".
Recomendamos ir andando - paseando - y disfrutar de todo lo
que hay a su alrededor. El local, limpio, bullicioso y luminoso,
con trasiego constante de sevillanos y foráneos, dispone
además de la barra, de mesitas tanto en el interior
como en el exterior.
¡Ojo al aire acondicionado! que, con tanto trasiego,
no enfría como debiera y eso en verano y en Ciudad de Sevilla
del/la Giralda, ya saben lo que significa.
El Giralda es ante todo un bar de tapas
- aunque ha creado un pequeño comedor interior -;
tapas que destacan por su calidad y además por su
tamaño y generosidad, con dos o tres se come y bien.
Todas las que aparecen escritas en "su"
pizarra (otro monumento), son recomendables; entre las clásicas
del lugar, "paté de cabracho", "flamenquín",
"tortilla en salsa", "solomillo whisky",
"pimiento relleno"; dispone también de
otras tapas más modernas, "bocaditos de queso
camembert", "croquetas de cabrales con cabello
de angel".
Servicio profesional, con muchas batallas
en su haber. Al Giralda siempre hay que volver.
Giralda
Calle Mateos Gago, 1
Teléfono: 954-227435
Puntuación
17/20
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